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受国际厨师日启发,该日强调向下一代厨师传授知识和烹饪技能的重要性, beat365官网与青年劳动力发展组织(DYW)合作举办了一场学校“接管”活动,来自30所不同学校的200多名学生参观了beat365官网在克莱德班克的校园, 格林诺克和佩斯利.

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该活动的重点是教育年轻人健康烹饪和饮食的重要性,学生们参加了由Mar Hall行业专家领导的研讨会,在Rusacks酒店和在Kippen的小客栈听取顶级厨师包括Ibrox体育场的主厨和鸭子湾的行政主厨.

圣斯蒂芬高中的学生, 米歇尔·麦克费登说, “很高兴看到不同的厨师在厨房和行业中工作.

我一天中最喜欢的部分是做甜点

约翰·登普斯特(John Dempster)是戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)培训过的调酒师,他向学生们讲授了味道特征和配料的历史.

他对约翰说:“很高兴能参加这次活动. 学生们互动得很好, 他们中的许多人了解了一些他们从未听说过的食物.

我希望他们在离开时对调酒学有了更好的理解,并受到启发去探索更多关于食物和饮料的知识. 希望我们明年还能做这样的事情.

"这真的是一件好事. 学习冰沙很有趣,学习各种不同的香料是如何一起工作的,以及它是如何产生一种特殊的味道的。”圣母高中的内夫·谢里丹说道

课程与素质领袖, 策划了这一事件的克里斯托弗·沃森说, “我很高兴这三场比赛都进行得很顺利. 每一次活动都取得了巨大的成功,受到了所有参加活动的学生的欢迎. 我很高兴能够主持一大批行业专家,并看到学生们很好地参与了所有的活动.

我们希望我们已经激发了下一代的顶级厨师,并期待在未来几年看到一些学生加入我们学院.